湖北农业科学
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花生的合理施肥

  一、需肥的特点

  1.氮素营养

  氮素主要是参与复杂的蛋白质、叶绿素、磷脂等含氮物质的合成,促进枝多叶茂、多开花,多结果,以及荚果饱满。若氮素缺乏,花生叶色淡黄或白色,茎色发红,根瘤减少,植株生长不良,产量降低。但氮素过多,又会出现徒长倒伏现象,也会降低花生的产量及其品质。

  2.磷素营养

  磷素主要参与脂肪和蛋白质的合成,促使种子萌发生长,促进根和根瘤的生长发育,同时能增强花生的幼苗耐低温和抗旱能力,以及促进开花受精和荚果的饱满。缺磷就会造成氮素代谢失调,植株生长缓慢,根系、根瘤发育不良,叶片呈红褐色,晚熟且不饱满,出米率低。

  3.钾素营养

  钾素参与有机体各神生理代谢,提高光合作用强度,加速光合产物向各器运转,并能抑制茎叶的徒长,延长叶片寿命,增强植株的抗病耐旱能力,同时也能促进花生与根瘤的共生关系。缺钾会使花生体内代谢机能失调,呈暗绿色,边缘干枯,妨碍光合作用的进行,影响有机物的积累和运转。

  4.钙素营养

  钙素能促进花生根系和根瘤的发育,促进荚果的形成和饱满,减少空壳,提高饱果率。同时钙素能调节土壤酸度,改善花生的营养环境,促进土壤微生物的活动。缺钙则植株生长缓慢,空壳率高,产量低。

  此外,花生对各种微量元素虽然需要量不大,但也很重要。钼有利于蛋白质的合成,并在根瘤菌固氮过程中起催化剂作用,是根瘤菌发育不可缺少的元素,缺钼则根瘤菌失去固氮能力。铁能参与作物体内的氧化还原反应。并参与叶绿体蛋白质的合成,花生缺铁叶绿素不能形成,新生叶片成白色,茎叶生长都受到抑制。锰对氧化作用有影响,能促进茎叶健壮,增加植株的抗寒力。硼能促进对钙素的吸收,并对输导系统和受精结果有重要作用,缺硼可使输导作用失调,同化作用、根系发育、根瘤形成也会受到影响。硫也是参与蛋白质合成的元素之一,缺硫则叶片色泽暗淡,甚至变白,影响蛋白质的合成。

  二、施肥技术

  根据花生需肥特点。合理选用各种肥料配合施用,可提高花生产量和改善品质。花生施肥应以有机肥为主,无机肥料为辅。有机肥养分全,能增加土壤团粒结构,改善土壤理化性质,并有益于根瘤菌活动,增加氮素来源。有机与化学肥料配合施用可减少无机肥料的流失和固定。在施肥时期上应以基肥为主,适当追肥。在施足基肥的情况下,应根据花生生长情况,用速效肥料适时适量追施。

  1.施足基肥

  基肥包括底肥和种肥。在播种前结合耕地施入的肥料叫底肥,播种开沟或开穴集中施用的肥料为种肥。底肥和种肥是苗壮、花旺、果多、果饱的基础。花生基肥占总肥料的80%以上,应以有机肥料为主配合施氮、磷等肥料。具体施法随施肥各类和数量而异。一般应分散与集中相结合,大部分在播前整地作底肥撒施。留少部分结合播种集中沟施或穴施。为了提高磷肥肥效,可在施肥前将磷肥与有机肥堆沤15~20天。花生播种时,用根瘤菌剂拌种可增加有效根瘤菌。此外,用0.2~0.3%钼酸铵或0.01~0.1%硼酸水溶液拌种或浸种,可补充花生所需的微量元素。

  2.适时追肥

  根据花生生长情况应适时追肥,苗期追肥应在始花前进行,一般追施尿素80~100kg/平方千米,过磷酸钙150~200kg/平方千米,开沟条施。开花后可施石膏粉300~400kg/平方千米,过磷酸钙150~200kg/平方千米,增加结果期的磷钙营养。在花生结荚饱果期脱肥又不能进行追肥的情况下,可用0.2%磷酸二氢钾和2%的尿素进行叶面喷施1~2次,可以起到保根、保叶的作用,提高结实率和饱果率。

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